終於訂到位置啦!終於訂到位置啦!!!
田樂在台中真的是夯到一個不行,每每到假日處於爆炸狀態。
如果假日沒有訂位建議您如果不怕等、不怕變臉再前往~哈哈
老宅改造近幾年真的很流行!前者的歲月加上後者的新銳這樣的對照不甚突兀卻又好像很融合~
水泥砌成的牆面若沒有特別知道這間店我想一般人往往都只會以為是一般住宅罷了~招牌真的是精緻到一個不行。
田樂 小公園店。
話說...這裡假日真的不是很好停車ㄝ!想要停停車場~還找不到!歪夭夭
老樹已不多,雖然緬梔花(雞蛋花)不甚巨大,但還是需要大夥兒一同珍惜~綠化真的非常重要對於已生病的地球來說。
1樓的門面,下排窗戶真的好古老噢!
由於店家在巷弄內,附近全都是老宅的住戶,請來此用餐的可人兒們注意自己的音量噢!輕 聲 細 語
這張有點模糊的牛皮紙告訴著狼客,
田樂所使用的麵包是天然酵母的、雞肉是國懺新鮮的、野菜為有機自然的
而雞蛋則是有履歷認證的、茶葉是屬於國產有機的、豆腐形容的最可愛!是採用〝在地巷店〞的。
有點特別的是,田樂的入口處是在2樓,
我們剛剛看見的1樓用餐處的外牆,是必須從店內的2樓下至1樓的!
庭院設計非常的簡潔!
就讓我們沿著這木梯前往所期待的美食出口處吧!cc
還沒到門口就看見一隻白喵喵懶洋洋的癱在這做日光浴~真素席!哈哈
2樓的店門入口處~有點懷舊的日式木製老屋fu,稍微斑駁的牆面凸顯著這裡的氛圍。
這裡到處都種植著盆栽,非常綠意盎然
田樂沒有開放參觀噢!
入口處即是吧檯,一整排古式天窗照射進自然光!wow~Kay K我好喜歡
1樓用餐區有個大黑板~
這兒有3張高腳椅,一人來用餐若坐在此一點也不會覺得彆扭,不過就有點像面壁思過啦!哈哈
黑板上繪製了菜單與食物插圖,充滿著手做風味。
版書寫的好、畫的好的店家我真的超級佩服的,自己做設計這麼多年~板書還是一樣醜!囧
1樓的用餐區都是幾乎都是木桌椅,只有一桌沙發區。
挑高的空間懸掛著的老吊燈增加了點古意~
天花板完全走著老屋式建築,保有當時的足跡,別有一番風味!
復古懷舊的框架搭配上簡約的擺飾,整面牆充滿生機與藝文。
原文書籍ㄝ!有看沒有懂~哈
在這裡不收服務費噢!所以餐具、水杯、紙巾、醬料自己來囉!
很貼心的還有糖塊,用畢請將蓋子蓋好噢!
咱們前往1樓探個險吧!
1樓的環境較為幽暗,窗戶量不甚多。
布簾裡是田樂的美食出發點~飄來陣陣的香味,當然還是點油煙味啦!但尚可接受
藍色布幔則是洗手間,整間店唯一的一間!其實數量來說真的非常不夠,時常看見大家一直在等候。
這一列長窗就是我們剛剛在1樓外部拍攝的地點啦!
靠窗的這一排採光非常棒。
左後方則有個沙發區,礙於有狼客而且臉部表情有點凶狠因此只能照到小綠沙發一小角ㄚ!
右後邊則也有一小桌,由於1樓這塊空間並不甚大,巧妙的運用鏡子延伸視覺的寬廣,完全沒有壓力所在。
樓梯間張貼許多藝文公告。
1樓宇2樓的環境不大一樣,Kay K我還是喜歡1樓較明亮的空間。
來點餐吧!
點餐也是自助式的噢!請自行到櫃檯點餐結帳。順帶一提~只收現金噢!
田樂有一種傻瓜式的堅持~或許就是這種堅持才能擁有一定的客源開了第二間店
最上排的每日朝食,是平日12點前呦!假日並未提供。
鎖定了〝自由早餐〞等等就來搭配!嘻嘻
整面都是鬆餅選擇,有分甜食與鹹食~
但可惜的是甜食鬆餅要午後1:30才開始供應,整個無緣ㄚ!不然好想吃冰淇淋野莓鬆餅噢!
手作漢堡也是我們這次要挑戰的選項之一,不過狼客ㄚ要注意噢!漢堡類是午間12點整才開始提供
這兒有一些小食可以選擇~
好可惜沒有我們最愛的薯條,只有薯塊!唐揚雞塊是經典~一定要點噢!
連小食都可以搭配套餐真的是非常貼心ㄚ!
單品飲料有滿滿一整頁,但令大家匪夷所思的是...為何連飲品也是午後1:30後才開始提供???
好多想喝的飲品又完全胎死腹中了~歪夭夭
唐揚炸雞 NT120/份
口感屬於薄皮嫩炸雞類。
外皮雖薄但炸的相當酥脆,肉質非常Juicy~雞肉本身的水分鎖的很完整。
漁樂鬆餅 NT240/份
自家製鮪魚沙拉、炸蝦、搭配新鮮野菜。
鮪魚沙拉吃來爽口不膩,但分量有點少好可惜噢!
炸蝦當然沒有看見的這麼大尾,但肉質Q彈,搭配上麵包粉的厚薄適中,不會讓狼客覺得好像被騙的fu!
至於新鮮野菜給的完全不馬虎,不單單只有美生菜,還有豆腐、紫紅包新生菜、黑豆、番茄,
更奇妙的是有日式豆皮ㄝ~搭配上和風胡麻醬,提升了口感與味覺。
鬆餅則附有店家特調的蜂蜜,雖然很甜但不死甜!哈哈哈~這形容有點詭異!
自由早餐 NT280/份)
早餐主食:自家製鬆餅(另有鄉村麵包、佛卡夏麵包可選)
雞蛋料理:奶油炒蛋(另有太陽但可選)
野菜沾醬:柚子和風醬(另有日式胡麻醬、巴薩米可酒醋醬可選)
均附 天然腸衣德式香腸、煎烤季節野菜、新鮮野菜、自家暖濃湯、鮮榨果汁
奶油炒蛋拿捏得洽當好處,不過乾不過水重點是不過油,最怕吃到油膩膩的蛋類。
天然腸衣德式香腸的口感蠻一般,沒有甚麼太深刻的印象,不過蠻長一條是真的!
煎烤季節野菜應該就是一些綠色豆子和地瓜吧!口感上也很普通。
至於新鮮野菜的食材真的非常之新鮮,完全不馬虎!野菜的鮮甜與爽脆度,可直接生吃不沾醬~
自家暖湯品也是玉米濃湯,等等在漢堡套餐內有獨立分享區。
哈哈~我承認!
我又是被印有田樂字樣的鬆餅吸引而來...整個是不是有點膚淺了?!(掩面笑
鬆餅的口感吃來沒有想像中的濕潤,但也不到太乾柴~有點蓬鬆而且帶點甜味。
感覺這樣的口味比較適合搭配甜食鬆餅!的或許是自己期望太高,所以有一小咪的失望!
自由早餐搭配的現榨果汁~
如果我味覺沒壞掉今天是鳳梨汁ㄝ!!!怎麼在台中吃的兩餐都跟鳳梨脫不了關係ㄚ~~~
手作漢堡均為套餐,含自家製濃湯或野菜沙拉以及飲品
沙拉已經夠多囉!因此我們選擇了自家製濃湯~
今天的自家製的濃湯是奶油玉米濃湯,非常濃郁~盛起時有點濃稠感還有麵包丁,重點也是不過油。
是Kay K我喜歡的濃湯口感。濃湯就是要濃咩!對唄對唄?!
太陽照燒雞腿堡 NT250/份
一上桌就被撲鼻而來的雞腿香整個吸走,話說這還挺誘人的!
不過意外的是我以為會流蛋汁,但沒想到包覆的挺好的~還撒上了七味粉與番茄醬。
漢堡的麵包體比一般在坊間吃得較為鬆軟,照燒的甜微將將好,搭配上蔬菜。完美。
薯塊有點乾,因為不油膩之故,所以說囉!魚與熊掌無法兼得ㄚ~
漁樂鬆餅套餐內加價升級的咖啡歐蕾(+50元)
注意噢!夜間並沒有提供此道飲品。
(另有冰飲:南投紅茶、研磨咖啡、可爾必思、可樂可選
熱飲:日東紅茶、風味茶、伯爵茶、研磨咖啡
另有加價升級的飲品分為30元與50元)
自由早餐套餐內的南投紅茶(另有冰飲:研磨咖啡、老店豆乳、鮮奶茶可選
熱飲:日東紅茶、風味茶、伯爵茶、研磨咖啡、老店豆乳可選
另有加價升級的飲品分為30元與50元)
來自魚池鄉的南投紅茶甘醇不澀,且會回甘,絕不是套水的那種令人想翻桌的茶味!
手作漢堡套餐內的可樂
漢堡類與鬆餅類的飲品選擇一樣,只有自由早餐的飲品有一點出入。
真的很開心終於品嚐到田樂的美食,
許多人覺得它價位稍高,但Kay K我真的覺得還OKㄝ!
不過也或許已習慣台北的物價,因此也沒有特別覺得價格問題!
話雖說沒有到非常驚豔,但是對於這樣用餐環境的氛圍真的是用金錢也買不到的,
你/妳只能親自來體驗老宅的新呼吸ㄚ~
田樂
102巷店
台中市西區美村路一段102巷1號
(04)2327-2782
小公園店
台中市西區大忠南街82巷36號
(04)2372-8672
(一周內可電話預約。)
官網 http://forfarmburger.blogspot.tw/